Unsere Zeiten sind extrem schnelllebig – wer da Schritt halten will, muss sich Veränderungen stellen. Aber sind es nicht eher Verbesserungen? Mit unserem kleinen Quiz lernen Sie, wie Sie Veränderungen positiv formulieren.
hallo tausendsassa,
das klingt nicht nur gut, dass schmeckt toll...wieder eins von den gerichten, bei denen man mehr ist, als reinpasst ....
vg, spuetz
Habe es selbst noch nicht ausprobiert, klingt jedoch köstlich!
(Fand es heute auf der Kartoffel-Tüte)
Bayerisches Apfel-Gratin
Zutaten 400 g säuerliche Äpfel
400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
75 g Weichkäse mit Blauschimmel
250 ml Sahne
etwas Salz, Pfeffer, Majoran
1 EL Butter für die Form
Die Äpfel waschen, entkernen und in Spalten schneiden.
Die vorwiegend festkochenden Kartoffeln schälen und in ganz dünne Scheiben hobeln.
Beides in eine eingefettete Auflaufform schichten.
Den Weichkäse mit Blauschimmel in feine Würfel schneiden. Äpfel und Kartoffeln gleichmäßig damit bestreuen. Die Sahne aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und fein gehackten Majoran würzen und über das Gratin gießen.
Die Form mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 45 min. backen. Die Folie entfernen und das bayerische Apfel-Gratin weitere 15 min. backen.
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