Unsere Zeiten sind extrem schnelllebig – wer da Schritt halten will, muss sich Veränderungen stellen. Aber sind es nicht eher Verbesserungen? Mit unserem kleinen Quiz lernen Sie, wie Sie Veränderungen positiv formulieren.
Befürchten tu ich das schon länger... Ich verlass mich da aber auf den Bioladen. Allerdings ist brauner Zucker ebenso ungesund und kalorienträchtig wie weißer, er hat halt nur nicht die industrielle Bleiche durchlaufen. Am besten ist es wahrscheinlich, wenn man auf Honig zurückgreift. Oder gar nicht süßt. Oder das Essen sowieso einstellt *lach*
Den Bananenkuchen mache ich am WE mal wieder - mit einem Teil Vollkornmehl, gemahlenen Haselnüssen und Zimt.
@ Eto: Hast du gewusst, dass es eigentlich kaum noch den ursprünglichen Rohrzucker gibt? Die meisten Produkte, die als Rohrzucker verkauft werden, ist normaler gefärbter weißer Zucker.....
Ausprobiert und für gut befunden - danke für's Rezept (auch im Namen von Sahneschnittchen und Verwandtschaft) *grins*
Ich habe lediglich die Temperatur auf 140° abgesenkt und die Backzeit beibehalten - ideal. Außerdem habe ich Rohrzucker (bei mir gibt's keinen weißen Zucker) genommen, das gibt eine interessante Färbung.
Hmmmm *grübelundamkopfkratz*, ich habe jetzt die halbe Menge Teig in einer kleineren Form 50 Min. bei 180 °C gebacken. Sicherlich geht es auch mit Umluft. Ich denke, dann halt entsprechend kürzer und evtl. bei niedrigerer Temperatur!?? Bleibst Du halt vor dem Ofenfenster sitzen und guckst ihm zu (dem Kuchen ;-))).
Viel Spaß!
Könnte mir vorstellen, dass ein paar Schokoschnipsel im Teig auch noch gut schmecken würden!
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