Magazin / Afterwork Rezept-Börse

Hi Eto,

du hast natürlich recht dass man es eigentlich komplett selbst machen sollte. Ich kann dir aber sagen, das schmeckt echt gut (wird keiner bemerken) uuuund geht eben schneller.
Und der Biscuit ist mir mit diesem Rezept immer gelungen, was ich von anderen leider nicht behaupten kann.

Ich habe früher auch alles komplett nach Rezept gebacken (Rezepte von meiner Oma) aber als wir dann nach Spanien sind, waren die Cremen immer grässlich. Und da hilft eben so eine Fertigpackung sehr gut.

Kannst ja dann mal ehrliche Meinung wie der so schmeckt und wie er geworden ist.

Polli

PS. Gelingt immer, vorausgesetzt man benutzt IMMER Schlagsahne und nicht Kochsahne. Ich kann Euch sagen das war der Burner.... wir haben gelacht bis die Tränen kamen, obwohl ich nicht sicher bin ob dass nicht schon Weinen war. Ungenießbar.
 
Letzte Änderung: 06.02.12, 12:13

Nachdem ich bei der letzten Familienfeier einen gekauften Bienenstich essen musste (ich hatte meinen geliebten Obstkuchen vom Blech gemacht mit dem Joghurt-Grieß-Teig drunter), will ich für den nächsten Anlass auch mal den Bienenstich ausprobieren. Mir widerstrebt allerdings der Einsatz von Fertigprodukten (Paradiescreme) - ich muss mich also erst mal überwinden ;-)) Und ich muss aufpassen, dass meine Wikinger nicht spitz kriegen, dass ich backe, sonst bleibt nix mehr übrig *lol*
 

Freut mich dass der Kuchen ankommt. Muss selbst jetzt mal den von Pokerface ausprobieren ;-)

Ulli, das freut mich, dann war das ja ein voller Erfolg.

Ach, wie bei dem Rezept bei Pokerface, kann man je nach Lust und Laune den Geschmack abändern wenn man einfach eine andere Paradiscremerichtung nimmt ich mache den auch oft mit Schoko.
 

Liebe Polli,

mir läuft schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen :-)

Werde am Wochenende auf jeden Fall backen und es mir schmecken lassen.

Schönes WE
sek_perle
 

Hallo Polli,

wow - saugut hat der Kuchen geschmeckt. Vielen Dank für das tolle
Rezept. Chef fragte, wo ich den Kuchen gekauft hätte!!!

LG
 

Danke Curious,

das ist so richtig.

Ich habe so lange gebraucht dass alles was ich gerade geschrieben hatte weg ist :-(
 

Du musst den Kuchen quer durchschneiden, dass du dann zwei Kuchenplatten von gleicher Größe hast und die Creme dazwischen machen kannst.
von unten: 1. Schicht Boden, 2. Schicht Creme, 3. Schicht Boden mit Belag aus Mandeln mit dem Rest (vorher gebacken).
 

Hallo liebe Polli,

vielen Dank für das tolle Rezept, das muss ich unbedingt ausprobieren- und ich bin ehrlich ich kann überhaupt nicht backen- aber das klingt so easy hier! :)

Nur eine Frage (vielleicht ist die Frage auch dumm) - wie meinst du das mit Kuchen schneiden und dann erst füllen? Wie geht es?

Ich dachte man macht das Schichtweise, erst den Boden, dann die Schicht Creme und zum Schluss die Mandeln :)
 

Hi Ihr Lieben!

habe mal ein ganz leckeres und einfaches Rezept. Es ist eine abgewandelte version des Bienenstichs. Meines Erachtens schmeckts aber besser und geht schneller.

4 Eier
200gr. Zucker
1. päckchen Vanillezucker
Alles 8 Min. schlagen
100 gr. Mehl unterrühren.

In eine Runde Kuchenform geben und 10Min. Backen

100gr. Mandeln
2 Essl. Zucker
2 Essl. Butter
schmelzen und auf den Kuchen verteilen dann noch

30 Min. Backen und abkühlen lassen

Für die Füllung:

4 Becher Schlagsahne a 200g packungen
2 x Vanille Paradiescreme in der Sahne schlagen

Kuchen durchschneiden und füllen


Ist mir noch nie schiefgegangen. Aber man muss wirklich 8 min. schlagen.

Lasst es Euch schmecken! LG Polli